艾草别名艾蒿，为菊科多年生草本。3月初在地下越冬的根茎开始萌发，4~ 5月地上茎叶生长旺盛，茎从中部以上有分枝，茎下部叶在开花时枯萎。霜冻后地上部分枯萎，地下部分可在田间越冬。

艾草适应性强,普遍生长于路旁荒野、草地。只要是向阳而排水顺畅的地方都生长,但以湿润肥沃的土壤生长较好。

种植要求:秋末或早春，翻耕土地，耕深25cm以上,耕平耕碎，亩施腐熟农家肥2000 ~ 4000kg(施有机肥,艾草味浓郁，挥发油含量高)。平地或较黏的土壤种植，栽种前打畦，畦宽150cm左右，畦沟深30cm左右，畦面中间高、两边低似“龟背"形，以免积水。

繁殖方法:

生产上以根茎繁殖为主。根茎繁殖最好在10月底至11月进行,也可在早春(土壤解冻后)， 芽苞萌动前，挖取多年生地下根状茎,将全根挖出,选取嫩的根状茎，截成10~ 12cm长的节段,晾半天，栽时按行距40 ~ 50cm开沟,把根状茎按20cm左右的株距平放于沟内,再覆盖土镇压,栽后应及时浇水,出苗后要注意及时松士除草和追肥。有条件的地方,栽种前要浇-次适水。 根状茎繁殖成活率高,但苗期较长(约1个月)。.

田间管理:

 1.中耕除草。4月下旬,中耕除草各一次，要求中耕均匀,适当深锄,深度约15cm。采收后翻晒土地，清除残枝落叶，疏除过密的茎基和宿根。

2.追肥。栽植成活当年，当苗高20 ~ 30cm时(具体时间依长势而定)，亩施5~ 6kg尿素作提苗肥，阴雨天撒施。每采收一茬后都要追肥,追肥以腐熟的有机肥为主，适当配以磷钾肥。3.排灌水。干旱季节, 要及时浇水，有灌溉条件的地方可以节水喷灌。雨后注意排水。